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銀座いしづかのお品書き

日本料理の銀座いしづかでは、朝採り野菜や水揚げしてその日のうちに届く魚など、“産地直送” の “作り手の見える” 新鮮な食材を、気候や状態、お好みに応じて、最高の仕立てでご提供することを心がけております。
そういう意味で“おまかせ”と表現をさせていただいております。

いい意味で、まったく同じ食材・料理・メニューというものはございません。
いつも新鮮な驚きを楽しんでいただけたら幸甚にございます。

「おまかせ」というのはすべてはこちらの都合、ということではなく、お客様のご要望を伺いながら仕立てていきます。

ディナーコース

価格の違いは、使用する食材の違いです。
また、当サイトの価格表示は、特に注意書きがない場合も、すべて消費税・サービス料込みです。
※写真はあくまでイメージとなります。日によって異なります。
青龍コース

青龍コース

青龍コース8品 14,800円
魚料理をメインとしたコースとなります。
朱雀コース

朱雀コース

朱雀コース8品 19,500円
オリーブ牛を使用したメニューです。
白虎コース

白虎コース

白虎コース26,800円
その日のスペシャリティーメニューとなります。
季節限定コース

季節限定コース

季節限定 瀬戸内朝獲れの鱧づくしコース30,000円
季節に応じてご紹介しているコースです。今の季節は鱧のコースとなります。

玄武コース

玄武コース36,500円
ご予約のお客様の為に仕入れ、仕込みを行うオリジナルのコースです。

アラカルト

カウンター席で料理人とコミュニケーションを取りながら、お好みの料理を心ゆくまでお楽しみください。
※アラカルトのメニュー表はございませんので、カウンターにてご相談しながら注文を承ります。

ランチコース

銀一コース

銀一コース

銀一コース4,600円
銀座コース

銀座コース

銀座コース7,500円
青龍コース

青龍コース

青龍コース12,500円
朱雀コース

朱雀コース

朱雀コース19,500円

ドリンク

特に料理に合う日本酒やワインを取り揃えております。
十四代や田酒、鶴齢などの定番の日本酒はもちろん、季節のお酒も豊富にとりそろえております。
ワインはケンゾーエステイトを初め、和食に合ったワインも多数ございます。

日本酒 1,000円~ 生ビール 1,100円~
ワイン KENZO ESTATE 白ワイングラス1,500円~ 赤ワイングラス1,500円~

ご希望のお酒をお伝えいただくほか、料理人と会話しながら好みのお酒を発見する楽しみ方もおすすめです。

※上述以外のワイン、また、各種グラスワインもご用意がございます。
※ビール、焼酎、ウィスキー、ソフトドリンクにつきましてもご用意がございます。
お気軽におたずねください。

テイクアウトメニュー

・ご提供時間 ランチ11:30~14:30(ラストオーダー13:00)
・人数 1-8名
料金 お一人様6,800円(税・サービス料込)

【ご予約・お問い合わせ】
03-6228-6908(前日までに要予約)
受付時間 10:00~20:00(定休日/日・祝)